Plinia cauliflora (Jabuticaba)

Die Jabuticaba (wird auch Brazilian Grape Tree, Jaboticaba, Jabotica, Guaperu, Guapuru, Hivapuru, Sabará und Ybapuru genannt) ist ein in Brasilien, Argentinien und Paraguay heimischer Fruchtbaum. Die Frucht ist purpurschwarz mit weißem Fruchtfleisch; kann roh verzehrt werden oder für Marmeladen- und Saftherstellung verwendet werden.

Der Baum (in der portugiesischen Sprache jabuticabeira in Brasilien genannt) hat lachsfarbene Blätter, wenn sie jung sind, sie verfärben sich später grün. Sie ist ein sehr langsamwüchsiger Baum, der feuchte und leicht saure Böden für bestes Wachstum bevorzugt. Sie ist sehr anpassungsfähig, da sie sogar in akalischem Sandboden zufriedenstellend wächst, solange sie regelmäßig gegossen und gedüngt wird. Ihre Blüten sind weiß und erscheinen an den Stämmen und stärkeren Ästen, ähnlich wie bei der Jackfrucht, beim Judasbaum und beim Kakaobaum. In der Natur blüht und fruchtet der Baum nur einmal oder zweimal im Jahr, aber wenn sie ständig gewässert wird, blüht sie viel öfter, und frische Früchte können das ganze Jahr hindurch in den Tropen geerntet werden.

Die Jabuticaba (Plinia cauliflora) der Gattung Myrciaria und der Familie Myrtaceae ist ein kleiner Baum, der in der Minas Gerais Region bei Rio de Janeiro in Südbrasilien heimisch ist, wird wegen der purpurfarbenen weinbeerenähnlichen Früchte angebaut. Die Frucht misst im Durchmesser 3 bis 4 cm, enthält 1 bis 4 große Samen, erscheinen direkt an den Hauptstämmen und Zweigen der Pflanze. Sie hat eine dicke purpurne Schale, die das süße weiße bis rosafarbene Fruchtfleisch bedeckt. Häufig auf brasilianischen Märkten zu finden, die Jabuticabas werden frisch und roh gegessen.

Eine Reihe von Antioxidanten, die krebshemmend wirken, wurden in der Frucht isoliert. Wir haben mindestens 2 Exemplare in unserem Garten.

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Aktualisiert von Joachim Jäck am 25.08.2013