EUGENIA SULCATA
FAMILIE MYRTACEACEAE
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Blüten |
Früchte |
EINHEIMISCHER NAME: PITANGA-UNA – kommt aus dem Tupi-guarani und bedeutet “Frucht der dünnen und schwarzen Haut”. Auch die folgenden Namen erhalten: Pitanguinha preta, Pitanguí und Pitanga preta de jardim.
Herkunft: Heimisch im Atlantischen Regenwald und kommt natürlich vom Bundesstaat Espírito Santo bis Santa Catarina, Brasilien, vor. Mehr Informationen in portugiesischer Sprache unter dem Link:
Merkmale: Strauch oder Baum, der bis mittlerer Größe 3 bis 5 Meter hoch wächst und eine dünne und abgerundete Krone bildet. Der Stamm ist zylindrisch und gewunden, misst 15 bis 55 cm im Durchmesser, mit bräunlicher Rinde, schält in dünnen und breiten Platten. Die jungen Zweige und Triebe helfen bei der Identifizierung von Arten, weil sie rötlich und filzig sind. Die jungen Blätter sind auch rot, mit Blattstiel von 5 mm Länge und unbehaart. Die Blattspreite ist oval oder länglich (länger als breit), unbehaart auf beiden Seiten, diagonal 2,5 bis 5,5 cm lang und 1,5 bis 2,7 cm breit, Basis abgeschwächt (abgeflacht) und die Spitze zugespitzt (lange Spitze). Die Blüten sind in den Blattachseln auf Stielen von 1,4 bis 3,0 cm lang in Faszikel (Bündel oder Gruppen), haben rosa Kelchblätter, die geöffneten Blüten haben weiße Blütenblätter und messen im Durchmesser 1 cm. Die Frucht ist eine abgerundete Beere, die leicht gewellt ist, sie misst im Durchmesser 0,8 bis 1,2 cm und ist bei Vollreife schwarz.
Kulturtipps: Wächst schnell und kann überall in Brasilien angebaut werden, ist an gemäßigtes, subtropisches und tropisches Klima angepasst, verträgt von -3°C bis +42°C. Sie kann in volle Sonne oder im Schatten gepflanzt werden, gedeiht vom Meeresspiegel bis in Höhenlagen von 1650 m mit über das Jahr verteilten Niederschlägen von 770 bis 2500 mm. Bevorzugt einen Boden, der tiefgründig ist und ein gutes Feuchthaltevermöge hat und der beste pH-Wert für gute Ausbeute an Früchten sollte zwischen 5,5 und 6,7 liegen. Kann in Töpfen von 40 cm Breite und 50 cm Höhe mit dem gleichen Substrat siehe Vermehrung gehalten werden. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 2 bis 4 Jahren.
Vermehrung: Die Samen sind gerundet und weißlich, sollten vom Fruchtfleisch befreit und dann für 2 Tage im Schatten getrocknet werden, dann werden sie in Saatkisten (40 x 20 cm und 15 cm Höhe) oder Beutel (7 x 22 cm) bis 2 cm tief gesät. Das verwendete Substrat sollte 50% gut durchmischtes organisches Substrat, 20% Sand und 30% Erde sein. Die Keimung erfolgt in 30 bis 40 Tagen und ist fast abgeschlossen. Die Sämlinge können in einzelne Beutel umgepflanzt werden, wenn sie 10 cm hoch sind und das Substrat muss feucht sein, und nach der Pflanzung sollten in vollem Schatten sein und etwa einen Monat lang täglich bewässert werden. Nach etwa 7 Monaten sind sie 30 cm hoch und können in volle Sonne gebracht werden.
Auspflanzen: In einem Abstand von 4 oder 5 m zwischen den Pflanzen pflanzen, Pflanzlöcher von 50 x 50 x 50 cm ausheben. Die Vorbereitung der Löcher erfolgt mit dem Auffüllen 30 cm unter der Oberfläche mit 6 Schaufel gut durchgemischtem Mist, 500 g Kalk und 600 g Holzasche. Nachdem das Gemisch homogen ist, mit der Erde gut durchmischen und 2 Monate lang einwirken lassen. Die beste Pflanzzeit ist in den Monaten September bis Oktober. Gießen Sie großzügig einmal pro Woche in den ersten 2 Monaten und danach nur noch, wenn die Feuchtigkeit fehlt.
Kultur: Formschnitt der Krone und Entfernen der Triebe, die aus der Stammbasis wachsen. Düngen mit Kompost, können 6 kg Kompost + 40 g NPK 10-10-10 sein, die doppelte Menge jedes Jahr bis zum dritten Jahr, dann die Düngung beibehalten. Bewässerung zur Zeit der Blüte und Fruchtbildung erhöht die Produktivität und Qualität der Früchte.
Verwendung: Fruchtet in den Monaten September bis November. Die Früchte werden in natura verzehrt und auch in Form von Säften, Marmeladen und Speiseeis. Die Blüten produzieren Nektar und Pollen und der Baum sollte in Vogelprojekten und Stadtbepflanzung vergessen werden, weil ihre Früchte viele Vogelarten anlocken und ernähren.
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