ANNONA CORNIFOLIA
GEBRÄUCHLICHER NAME: ROTER ARACHITCHU, FUCHS-ARITICUM
ANNONACEAE
HEIMISCHER NAME: Caritu-cuí stammt aus der Sprache der Tupi und bedeutet "Staude, die weiche Früchte mit der Blutfarbe gibt" abgeleitet von den Wörtern Kaá - Staude und Frucht, Ritu von Tikú -, weiche Masse von Cui und Uui - blutrote oder rötliche violette Farbe.
Herkunft: Die Caritu-cuí kommt in Savannen und Feldern in den Bundesstaaten Goiás, Mato Grosso, São Paulo und Minhas Gerais in Brasilien vor.
Merkmale: Es ist ein Strauch, der als bis 2 Meter hoher elliptischer Busch mit lentischen Trieben (mit atmenden Drüsen) und gestreifter Basis. Die Blätter sind einfach, oval (verkehrt eiförmig), haarlos mit der Ausnahme der Rippen, die mit Flaum bedeckt sind, messen 4 bis 7 cm in der Länge. Wie der botanische Name sagt, sind die Blätter sehr ähnlich wie bei enem Baum der in Europa beheimateten Gattung Cornus. Die Blüten sind bewachst, außen gelblich und innen purpurn, angeordnet an Stielen an den Enden der Zweige.
Gepflanzt bei Frutas Raras: Die Caritu-cuí wurde im December 2001 gepflanzt und trug im Februar 2005 zum ersten Mal.
Kulturtipps: Langsamwüchsiger Strauch, der rote sandige Böden mit schneller Durchlässigkeit von Regen bevorzugt, verträgt kurzfristig leichte Fröste bis -3°C Die Pflanze fruchtet nur bei vollsonnigem Stand und sollte in jungfräulichen sauren Boden mit pH 5,5.
Vermehrung: Samen sind ruhend und brauchen 100 Tage bis 18 Monate für die Keimung, bevorzugen volle Sonne und sandigen Substrat. Die Sämlinge wachsen langsam und können in der Größe von 10 cm schon an endgültige Plätze ausgepflanzt werden. Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 4 bis 5 Jahren, abhängig von den Boden- und Kulturbedingungen.
Auspflanzen: Sollte vollsonnig an jungfräulichen Plätzen in Reihen zwischen 1 bis 2 Meter im Abstand. Die Pflanzlöcher müssen mit 40 % Sand und mehr als 500 kg organischem Kompost gut durchgemischt gefüllt werden, ist die Erde sehr sauer, dann 100 kg Kalk hinzufügen und 3 Monate lang vor der Pflanzung einwirken. Mit 10 Liter Wasser pro Woche während der ersten Monate wässern.
Kultur: Die Pflanze wächst langsam und benötigt keine besondere Behandlung, nur die Oberfläche muss gemulcht werden, um den Unkrautwuchs unterzudrücken, der sonst die Pflanze ersticken könnte. Mit 1 kg organischem Kompost aus verrottetem Laub + 20 % Geflügelmist gemischt düngen. Dünger bis 5 cm tief in die Erde und 20 cm vom Stamm entfernt verteilen.
Verwendung: Das Fruchtfleisch ist süß, aromatisch und schmackhaft, das Fruchtfleisch muss von den Samen gelutscht und mit den Zähnen entfernt werden.
Blütezeit bei Frutas Raras: Oktober bis Dezember.
Erntezeit bei Frutas Raras: Ende Januar bis erste Märzhälfte.