Cinnamomum verum (Echter Zimtbaum)
Immergrüner tropischer Laubbaum der Gattung Cinnamomum und der Familie Lauraceae, ursprünglich beheimatet in Sri Lanka, heute wird diese Art in vielen tropischen Ländern angebaut. Im tropischen Asien, auf den Karibischen Inseln und den Seychellen ist diese Art verwildert.
Der Baum wird bis 20 m hoch, die Rinde riecht aromatisch und wird als Gewürz verwendet, Zimt ist einer der ältesten Gewürze. Wie viele tropische Bäume werden ohne festen Zeitpunkt im Jahreslauf viele Blätter gleichzeitig gebildet, dann eine Weile keine, das nennt man Laubausschüttung, dabei sind die jungen Blätter bei vielen Arten mehr oder weniger stark rot gefärbt, was vor zu starker UV-Strahlung schützt. Auch bei dieser Art sind die großen einfachen eiförmigen Laubblätter im jungen Stadium leuchtend rot, später aber dunkelgrün mit weißen Blattadern. Die zwittrigen Blüten bestehen aus sechs bis neun Blütenhüllblättern, neun Staubblättern und einem Fruchtknoten. Es werden bläuliche fast schwarze Steinfrüchte gebildet.
Unseren Zimtbaum haben wir durch den Kauf unseres Grundstücks übernommen.
Cinnamomum verum in unserem Garten im Dezember 2009.
Erstellt von Joachim Jäck am 10.03.2010