Anacardium occidentale (Cajú, Katschuabaum, Cashnew-Nuss)
Schnellwüchsiger, vielverzweigter, breitkroniger, immergrüner Baum der Gattung Anacardium und der Familie Anacardiaceae bis zu 12 m mit großen glänzend tiefgrünen, ledrigen, bis zu 24 cm langen Blättern. Die zahlreichen süßlich duftenden Blüten sind blaßrosa, grünlich oder rötlich mit 5 Kelchblättern, 5 Blütenblättern und 10 Staubblättern und erscheinen in endständigen Blütenrispen bis zu 25 cm Länge. Die Blüten sind sowohl männlich und weiblich als auch zweigeschlechtlich, wobei die männlichen Blüten in der überzahl sind. Zweigeschlechtliche Blüten werden ca. 1,2 cm lang, männliche bis zu 2 cm, zur Fruchtreife entwickeln sich die Blüten in fleischige, essbare, weiche, saftige birnenähnliche Früchte bis zu 20 cm Länge, den Cashewäpfeln, die bei Reife eine glänzende gelbe oder rote Farbe annehmen. Die Nüsse besitzen eine kidneybohnenähnliche Form von ca. 2 - 3 cm Länge und hängen unter den Cashew-Äpfeln. Aus dem Saft der Cashnew-Äpfel kann man Getränke herstellen. In Brasilien nennt man die Cashnew-Nuss in der portugiesischen Sprache "Cajú".
Wir haben 4 Exemplare in unserem Garten. Im Juni 2011 erlitten sie schwere Frostschäden bei nur -2°C und froren stark zurück und verloren ihr ganzes Laub. Doch sie erholten sich schnell wieder und nach weniger als 2 Jahren konnten wir einzelne Früchte ernten.
Einer unserer Exemplare in unserem Garten im September 2008 in Blüte.
Eine geerntete Frucht im Januar 2013.
Aktualisiert von Joachim Jäck am 22.08.2013